Il colesterolo ora non è più in problema per Enzo, 41, di gruppo sanguigno A. Eppure, da quando aveva 25 anni, lo ha sempre avuto da 250 a 280. Fisso. Sempre. Tutti i medici gli hanno sempre detto che era “colesterolo genetico” che lui lo produceva. Ha eliminato le uova. Ha avuto periodi in cui ha eliminato mais e le e carni rosse. In casa sua il burro era bandito! Ma era tutto inutile, il suo colesterolo era sempre lì. Aveva davvero cominciato a credere davvero di produrlo dal nulla. Poi, da tre mesi, ha iniziato ad avvicinarsi alla dieta del dott. Mozzi. E da un mese circa la segue con convinzione, stando attentissimo a non mangiare né glutine né a bere latte e, soprattutto, alle associazioni dei cibi. Quest’ultimo argomento è stata la chiave di volta insieme alle trasmissioni del dott. Mozzi. Chi l’avrebbe mai detto che una fetta biscottata con marmellata avrebbe creato colesterolo. Allora non era lui! Ha fatto un controllo in farmacia il mese scorso, prima di iniziare con le dissociazioni dannose. Aveva 276 di colesterolo. Per tutto il mese è stato attentissimo a separare tutto cio che è frutta e fruttosio dai carboidrati. E poi harifatto il controllo. 235! In un solo mese! Senza medicine senza omega3 senza farmaci da bancone! E soprattutto mangiando un uovo al giorno (a colazione)! Che dire! Evidentemente ha smesso la “sua” produzione magica di colesterolo. A parte le battute, oltre al colesterolo gli è passata una dermatite che aveva sul petto, compagna della sua vita da anni! Ha un’energia pazzesca, sorride a tutti, la mattina si alza in un lampo ed è pronto a vivere. Prima era appannato, ansioso, depresso. A chi è scettico senza ragione, consiglia di provare a informarsi (anche lui lo era e derideva chi nella sua famiglia aveva iniziato a seguire Mozzi). Oggi è un grandissimo sostenitore di questa dieta. E per nulla al mondo tornerebbe a mangiare quello che mangiava prima.
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Località Mogliazze, Bobbio (Pc)
e-mail: info@mogliazze.it
Tel: 0523 936633 – Fax: 0523 936633