Stefano Montanari, esperto di nano patologie, insieme alla prof.ssa Gatti presso il laboratorio di Nanodiagnostics, studia da più di venti anni gli effetti delle polveri sul nostro organismo. Lo scienziato dedica questa puntata speciale di Medicina Amica all’alimentazione e al moderno uso degli integratori.
Insieme scopriremo quanto gli alimenti oggi non posseggano più le caratteristiche di un tempo: le vitamine e gli oligoelementi sono andati perduti a causa del massiccio uso di erbicidi e pesticidi e nuove mode che hanno imposto i canoni estetici prima di quelli relativi alla salute.
L’ingresso degli OGM nella catena alimentare e l’importazione di alimenti da paesi stranieri che non posseggono gli stessi standard qualitativi italiani hanno generato una serie di problemi.
Insieme al Dottor Montanari parleremo di come l’inquinamento ha pregiudicato la salute del pianeta e degli esseri viventi.