E’ dedicata alla dieta Kousmine questa puntata di ‘Ricette per vivere bene’ insieme alla giornalista e conduttrice Loretta Gregori che ha intervistato due vere esperte materia, la nutrizionista e psicologa Merilù Mengoni e la chef vegana Laura Fedele. Tra i piatti preparati la crema budwig.
Marilù Mengoni, laureata con lode in Biologia presso l’Università degli Studi di Siena (iscritta all’Albo dei Biologi Nutrizionisti) e successivamente anche in Psicologia, presso l’Università di Urbino nel 2006 ha ideato e registrato il metodo “Psicoalimentazione®”. E’ inoltre consigliere A.M.I.K. (Associazione Medica Italiana Kousmine) e membro del Comitato Scientifico di AssoVegan.
Laura Fedele, Vegan Chef e Ambasciatrice AssoVegan per la Toscana, ha creato il marchio AmoreCudo per divulgare i principi e la pratica del veganesimo e proporre un originale stile alimentare.