Sui colli piacentini la vendemmia nei vigneti bio di ‘Cantine Casabella’

La vendemmia è il momento più atteso dai viticoltori, in cui si raccolgono letteralmente i frutti di un anno di lavoro. Malvasia, ortrugo e poi a seguire le uve nere del bonarda e del gutturnio.

Le telecamere di Pianeta Verde vi faranno vivere questo momento nei vigneti bio di Cantine Casabella a Ziano Piacentino.

I grappoli che vengono staccati dalla vite, l’arrivo, in cantina e la fase di pigiatura. L’uva che si trasforma in mosto e poi riposa nelle cisterne per il processo di vinificazione. E poi lui, il vino, bevanda degli dei, pronto per essere degustato e accompagnato a prelibate pietanze.