Non ci sono più dubbi: molti studi provano che una corretta alimentazione sia un’arma di prevenzione contro il cancro. Ma il rapporto tra cibo e tumori è più profondo e complesso di quanto si possa immaginare.
Ce lo ha spiega il Dottor Luciano Lozio mentre il figlio lo chef Federico ci prepara una deliziosa ricetta ma soprattutto ricca di nutrienti e povera di zuccheri.