Un’alimentazione sbagliata quali rischi comporta? Può incidere sulla salute causando diversi problemi legati alla sindrome metabolica, al diabete, alle malattie croniche. Cosa bisogna fare? Tra le varie strategie da seguire, bisognerebbe contrastare i fattori alla base dell’invecchiamento, scegliere cibi a basso indice glicemico, stare attenti alla cottura, limitare gli zuccheri.
Ne ha parlato il dottor Giuseppe Pigoli, oncologo, patologo clinico ed esperto di nutrizione, a cui si potranno rivolgere domande e chiedere consigli.