A Cremona fari puntati sugli allevamenti intensivi di animali, che Legambiente annovera, insieme all’agricoltura ad essi connessi, tra le prime cinque cause dell’inquinamento locale. A pesare particolarmente su questo dato sono il liquame, il metano e l’ammoniaca emessi dai 350mila bovini e dal milione di suini presenti nella sola provincia di Cremona. Sul tema si è tenuta al teatro Monteverdi una conferenza organizzata da Legambiente in collaborazione con Easy Food intitolata “Alimentazione e Sostenibilità”.
