Nella puntata di “Doctor Chef”, il dottor Luciano Lozio e lo chef Federico Lozio hanno sfatato alcuni miti sul salmone. Il dottor Luciano ha spiegato i benefici degli omega-3 presenti nel salmone, fondamentali per la salute del cuore e del cervello, chiarendo come sia importante scegliere prodotti di qualità.
Lo chef Federico ha mostrato come cucinare il salmone in modo sano, mantenendo il sapore e le proprietà nutritive con ricette semplici e gustose. Insieme, hanno combinato scienza e cucina per aiutare il pubblico a fare scelte più consapevoli.